最近では少し暖かい朝でございました。 現在は、暦の上では大寒(1年中で最も寒い）に入り、その寒さを利用して、 味噌や醤油や日本酒などの仕込みが始まる時期だそうです。 また、寒中水泳というのは、日本だけではなくロシアや中国、カナダなどでもあるそう…